营养学TG是什么意思-营养学中gi是什么意思

1、TG是英文Triglyceride的缩写，中文译为甘油三酯甘油三酯TG是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇磷脂脂肪酸以及少量其他脂质正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动。